Bolo de Maçã Low Carb

Esse bolinho é ótimo pra comer no café da manhã e também no lanchinho. Ele é feito com farinha de maracujá e farinha de amêndoa, como as duas são low carb, o bolinho fica super leve e podemos comer sem culpa.

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Ingredientes:

  1. 1 maçã cortada em cubinhos
  2. 1 colher de sopa de farinha de maracujá
  3. 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  4. 1 colher de sobremesa de stévia para forno e fogão
  5. 4 claras
  6. Canela a gosto
  7. 1 colher de sopa de fermento

 

Modo de Preparo:

Em uma forma de silicone {de preferência} coloque as maçãs picadas e a canela {pode botar um pouco de mel também}. Em um bowl, misture o restante dos ingredientes e mais um pouco de canela, até formar uma massa homogênea. Por último coloque o fermento e misture levemente. Despeje na forma e coloque no forno pré-aquecido a 220º por cerca de 30 minutos {vai depender de cada forno – fique de olho}

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Dica Natureba:

Não é um bolo que fica muito alto, então não se assuste se ele não crescer muito. Se quiser ele mais alto, coloque em uma forma menor para que ela fique mais cheia.

Todas as minhas receitas estão disponíveis também no @vibesnaturebas e na #receitasvibesnaturebas

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