Muffin de Ricota Low Carb

Essa receita é uma das mais rápidas, práticas, gostosas e econômicas que eu faço. Geralmente faço essa receitinha e divido a metade para o lanche da manhã e a outra metade para o lanche da tarde!

IMG_8796

Faço esses muffins logo após o treino e enquanto tomo banho ele fica no forno. É ótimo porque não tenho muito tempo e a preparação dele é muito simples e fica uma delícia! Ótimo pra levar na marmitinha.

Ingredientes:

  1. 4 claras
  2. 1 ovo inteiro
  3. Sal a gosto {não uso}
  4. 3 fatias de ricota cortadas em cubinhos
  5. 1 colher de sopa de fermento

IMG_20160602_083043

Modo de preparo:

Bata as claras e a gema com um garfo até formar uma mistura homogênea. Se quiser, adicione o sal e em seguida o fermento, mexendo de maneira suave. Coloque a mistura em forminhas de silicone e adicione os cubinhos de ricota em cada uma das forminhas. Coloque no forno pré-aquecido a 250º por cerca de 25 minutos {pode variar de acordo com o forno}. Eu gosto dele mais moreninho, mas você pode fazer como preferir.

Dica Natureba:

Gosto muito de comer esses muffins com geléia de goiaba e também com pasta de amendoim salgada, de cebola e salsa da Fit Cookies. Fica uma delícia!

IMG_20160615_093237.jpg

Pra quem quiser ficar por dentro de todas as dicas e receitinhas, acompanhe pelo @vibesnaturebas e na #receitasvibesnaturebas. ♥

Anúncios

2 comentários Adicione o seu

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s