Cookie de Coco Low Carb

Hoje resolvi testar uma receitinha nova de cookie low carb. Precisava de alvo pra levar na bolsa, que não precisasse esquentar e desse pra comer em qualquer lugar. Resultado? Ficou IN-CRÍ-VEL! ♥

Ingredientes:

  1. 1 colher de sopa de psyllium
  2. 1 colher de sopa de farinha de coco
  3. 1 colher de sopa de coco ralado
  4. 2 colheres de sopa de leite de coco
  5. 1 colher de sopa de xylitol
  6. 1 ovo inteiro
  7. 2 claras
  8. 1 colher de sobremesa de óleo de coco
  9. canela para salpicar
  10. 1 colher de sobremesa de fermento

cokie

Modo de Preparo: misture todos ingredientes, coloque 1 colher de sobremesa da massa em cada forminha de silicone {para ficar baixinho e formar o cookie – se botar mais massinha na forma vai formar um bolinho} e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos. Aumente o forno para 220° e deixe mais 10 minutos. Fique de olho no forno, pq o tempo pode variar. ⠀

Renderam 18 cookies. Comi a metade do lanche da manhã e vou comer a outra metade no lanche da tarde! Ficou maaaaara gente! Acompanhe todas as dicas e receitinhas pelo @vibesnaturebas e pelo canal do YouTubeVeja aqui o GUIA para você conseguir chegar no seu objetivo! E pra quem quiser muuuitas receitinhas low carb fáceis e rápidas de fazer, é só dar uma olha do meu E-book de Receitas Salgadas Low Carb e o E-book de Receitas Doces Low Carb! ♥

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1 comentário Adicione o seu

  1. posso trocar afarinha de coco por qualfarinha

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